Tha gaol air a bhith aig Brits o chionn fhada le briosgaidean.Ge bith co-dhiù a tha iad còmhdaichte le seoclaid, air an tumadh ann an coconut mìnichte no air an lìonadh le silidh - chan eil sinn gòrach!An robh fios agad gun deach an Chocolate Digestive a thaghadh mar am briosgaid as fheàrr le Breatainn na bu thràithe am-bliadhna (dh’ adhbhraich e tòrr connspaid air Twitter…)?Thoir sùil air na titbits eile de bhriosgaidean trivia againn a tha cinnteach gum faigh do bheul uisgeachadh… Tha sinn eadhon air reasabaidhean bhriosgaidean blasda a lorg dhut airson feuchainn aig an taigh, le pailteas de chnapan bhriosgaidean glainne airson an stòradh.
Tha am facal ‘briosg’ a’ tighinn bhon fhacal Seann Fhrangach ‘bescuit’, a thàinig bho na faclan Laideann ‘bis’ agus ‘coquere’ a ghabhas eadar-theangachadh gu litireil gu bhith a’ ciallachadh ‘dà bhruich’.Tha seo air sgàth 's gun deach briosgaidean a bhruich an toiseach ann an àmhainn thraidiseanta, agus an uair sin air am fuine a-rithist le bhith gan tiormachadh ann an àmhainn slaodach.
Thagair Elliot Allen, à Broadstairs ann an Kent, clàr cruinne ann an 2012 airson a bhith a’ briseadh 18 briosgaidean cnàmhaidh le 1 chop karate!
Chan eil an reasabaidh airson a’ chiad bhriosgaid Digestive bho McVities ri fhaighinn gu malairteach, air atharrachadh bho chaidh a dhealbhadh an toiseach ann an 1892!
Faighnich briosgaid à Ameireaganach agus dh’ fhaodadh gum bi thu troimh-chèile… Bidh sinn a’ roinn cànan cumanta le ar caraidean tarsainn an lòin, ach uaireannan cha chreideadh tu e.Ann an Ameireaga a Tuath, tha briosgaid nas coltaiche ris an rud ris an canadh sinn sgàin, agus canar briosgaidean ris an rud ris an can sinn briosgaidean.
Bidh am Prionnsa Uilleam a’ taghadh cèic grooms stèidhichte air briosgaid airson latha na bainnse aige air ais ann an 2011. Bha e air a dhèanamh de bhriosgaidean teatha beairteach a bha còmhdaichte le measgachadh de sheòclaid leaghte measgaichte le siorup òir, ìm agus rèasanan!
Gu leòr a’ bruidhinn mu bhriosgaidean, rachamaid sìos gu beagan ithe…
Briosgaidean ìm cnò-chnò seoclaid dùbailte
Bidh seoclaid agus ìm cnò-chnò a’ dol còmhla mar iasg is sliseagan, aran is ìm no eadhon Ant agus Dùbhlachd.Bhiodh e na dheagh ghnìomhachd na briosgaidean sin a dhèanamh le clann òga no airson reic bèicearachd.
Tàthchuid:ìm gun salann, siùcar donn aotrom, siùcar caster, uighean, flùr fèin-thogail, pùdar cocoa, salann, seoclaid bainne, ìm cnò-chnò agus cnòthan saillte.
Lorg an reasabaidh slàn aig BBC Good Food.
Briosgaidean Oidhche Shamhna
Tha Oidhche Shamhna dìreach timcheall air an oisean, agus mar sin is e deagh àm a th’ ann a bhith cruthachail leis a’ bhèicearachd agad.Tha na briosgaidean sin a’ tighinn ann an 3 diofar dhealbhaidhean: taibhsean, ialtagan agus pumpkins, uile air an dèanamh le taois shìmplidh agus air an sgeadachadh le sreath de spìosraidhean, siùcar icing agus pùdar cocoa.
Tàthchuid:ìm gun salann, siùcar caster òir, buidheag ugh, flùr sìmplidh, spìosraidh measgaichte, reasanan agus sliseagan seoclaid.
Lorg an t-oideas slàn aig Waitrose.
Càise Gorm & Briosgaidean Sesame
Ma tha thu nad neach le briosgaidean blasda, chan urrainn dhut a dhol ceàrr le càise mar am prìomh bhlas agad.Tha Stilton a’ tabhann blas punchy dha na briosgaidean brùideil sin a tha air leth freagarrach airson frithealadh mar phàirt de bhòrd càise no dìreach airson greimean-bìdh.
Tàthchuid:flùr fèin-thogail, parmesan gun salann, stilton agus sìol sesame.
Lorg an t-oideas slàn aig Delicious.
A bheil feum agad air àite airson na cruthachaidhean blasta agad a stòradh?Gu fortanach, tha cnagain bhriosgaidean sgoinneil againn an seo aig Glass Bottles as urrainn dhut a chleachdadh!
Tha na Le Parfait Jars againn air leth freagarrach airson na briosgaidean ùra agad a stòradh air falbh bho shùilean is làmhan eagallach!Bidh iad a ’tighinn ann an 6 meudan: 500ml, 750ml, 1L, 1.5L, 2L agus 3L, le gach jar a’ nochdadh an ròn rubair orains sònraichte agus an suaicheantas boglach air an taobh.Is e ar 500ml Le Parfait Jar an fheadhainn as lugha san raon, ach tha amhach farsaing aige a tha nas motha na mòr gu leòr airson gun ruig thu a-steach agus grèim fhaighinn air briosgaid mhòr.Tha Le Parfait Jars eireachdail agus tarraingeach, a’ ciallachadh nach urrainn dhut a-mhàin an cleachdadh mar stòradh, ach cuideachd mar sgeadachadh airson do chidsin!Is e am fear as motha san raon an dreach 3 Liter, aig a bheil làthaireachd stiùiridh ge bith càite a bheil e air a chuir!Is e an rud as freagarraiche mu na cnagain bhriosgaidean sin gu bheil na mullaich aca ceangailte riutha le clasp meatailt, a bhios a’ cruthachadh leithid de ròn làidir nuair a thèid a bhrùthadh a-steach gus na briosgaidean agad a chumail ùr agus cho dualtach a dhol gun stad.
Ùine puist: Giblean-11-2021Blog eile
